Maissilage 2018: Ein extremes Jahr

Die Witterungsverhältnisse waren in diesem Jahr von extremer Hitze und regional lang anhaltender Trockenheit geprägt, was sich auch auf den Silomais auswirkte. Die Skale reicht von normaler Kolbenausbildung bis zu kolbenarmen bzw. kolbenlosen Pflanzen. Um einen ersten Überblick über die Silagequalitäten 2018 zu erhalten, wurden die Proben nach dem Stärkegehalt sortiert, wobei wir von Werten größer als 250 g (>250g) Stärke in der Trockenmasse für normale Maissilage und kleiner als 250 g (<250g) Stärke für kolbenarme und kolbenlose Maissilage ausgegangen sind. An den Auswertungen haben sich 8 Kolleginnen und Kollegen aus Landeseinrichtungen oder Untersuchungsanstalten verschiedener Bundesländer beteiligt und ihre Daten zur Verfügung gestellt. 

In dieser Tabelle wurde in fünf Regionen diese Sortierung > bzw. < 250 g Stärke durchgeführt. Wie aus den Daten der Tabelle ersichtlich, zeigten sich bei allen Kriterien Differenzen zwischen den beiden Gruppen, z.B. bei den Rohfaser-, Stärke- und Energiegehalten. Bei letzteren liegen diese in der Größenordnung von 0,4 bis 0,5 MJ NEL. Auch die geringeren Rohfettgehalte in der Gruppe <250g deuten auf einen geringeren Kornanteil hin. Bei Betrachtung der Gruppe >250g Stärke stellt man jedoch fest, dass auch diese Qualitäten nicht an die Durchschnittswerte des Vorjahres heranreichen.

In drei Regionen wurde in der Gruppe <250g das Viertel der Proben mit dem geringsten Energiegehalt gesondert ausgewertet. Hier finden sich Aussagen zu besonders kolbenarmer Silage, wobei sicherlich auch kolbenlose Silage enthalten ist. Bei hohen Rohfasergehalten liegen die Stärkegehalte bei nur 145 bis 164 g, die NEL-Werte bei 5,7 bis 6,1 MJ/kg TM.

Hier sind die Durchschnittswerte aller Proben aufgeführt, obwohl man bei solch extremen Qualitätsunterschieden schon Bauchschmerzen hat, diese zu mitteln. Betrachtet man nur die Energiegehalte, so liegen die NEL-Werte 5 bis 9 % unter den Vorjahreswerten.