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In der Europäischen Union gewinnt die Mast von Jungebern zunehmend an Bedeutung, da die chirurgische Kastration männlicher Ferkel aufgrund der Forderung nach einer art- und tierschutzgerechten Schweinehaltung vom Verbraucher abgelehnt wird. Gleichzeitig sinkt beim Verbraucher die Akzeptanz von…

Die Vegetationsbedingungen für den Mais waren auch in 2016 ungünstig, wenn auch mit regionalen Unterschieden. Bei Kälte und Nässe im Frühjahr und extremer Trockenheit und Hitze im Sommer und Spätsommer haben sich die Maisbestände regional sehr unterschiedlich entwickelt mit entsprechendem Einfluss…

Wie der Name schon sagt: Außensilos sind dem Wetterverlauf ausgeliefert und so arbeitet die Silohülle 365 Tage im Jahr. Die Schwachstellen sind meistens die Stoßstellen mit den Überlappungen und Fugendichtungen der einzelnen Siloelemente, wie man sie vor allem bei Stahlsilos oder einigen Silos aus…

Im Lebensmittelbereich nennen wir den Einkäufer und Esser „Verbraucher“. Der Verbraucher hat eine klare Vorstellung von seinen gekauften Lebensmitteln. Die Ware kann frisch, über den kurzen oder langen Weg vom Erzeuger, aber auch über große Vermarkter angeboten werden. Die Betonung liegt oft auf dem…