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Augen auf beim Silo-Kauf! Teil 1: Standortfrage und Befüllung
Im Lebensmittelbereich nennen wir den Einkäufer und Esser „Verbraucher“. Der Verbraucher hat eine klare Vorstellung von seinen gekauften Lebensmitteln. Die Ware kann frisch, über den kurzen oder langen Weg vom Erzeuger, aber auch über große Vermarkter angeboten werden. Die Betonung liegt oft auf dem…
Getreidequalitäten 2016
Getreide ist ein wichtiges Futtermittel für die heimische Nutztierhaltung. Im Wirtschaftsjahr 2012/2013 wurden nach vorläufiger amtlichen Statistik 45,4 Millionen Tonnen Getreide verbraucht. Etwa 57% wurden verfüttert, ca. 24% gingen in die menschliche Ernährung und der Rest in die Industrie. Von…
Grassilagen 2016: Große Qualitätsschwankungen
Dieses Jahr war durch sehr unterschiedliche regionale Witterungsverhältnisse geprägt, was sich auch auf die Grassilagequalitäten ausgewirkt hat. Wie in jedem Jahr haben wir die Kollegen aus sechs Bundesländern gebeten, uns ihre Auswertungen zur Verfügung zu stellen. In der Tabelle 1 sind…
CCM 2015: Deutlich feuchter als in Vorjahren
Die widrigen Witterungsbedingungen während der Jugendentwicklung und während der Abreife stellten in diesem Jahr große Herausforderungen für den Maisanbau dar. Trotzdem wird aus vielen Regionen Deutschlands von zufriedenstellenden Erträgen berichtet. Ein besonders großes Handicap war, wie oben…