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Prof. Gerhard Bellof, Hochschule Weihenstephan-Triedorf und Mitglied unseres Redaktionsteams sowie Prof. Mechthild Freitag, Fachhochschule Südwestfalen haben – gemeinsam mit weiteren Autor:innen – ein neues englischsprachiges Fachbuch veröffentlicht, das sich mit der Rolle von Leguminosen in der…

Über die Osterfeiertage standen die Kurse an der Pariser Börse unter Druck, nachdem es zuvor mit Tagesgewinnen von bis zu 11,50 EUR/t noch kräftig bergauf ging. Belastet wurden die Notierungen auch weiterhin von dem festen Euro. Im Fokus steht dabei die Zoll- und Finanzpolitik der Vereinigten…

Eigentlich sind die Farben Deutschlands ja Schwarz, Rot, Gold. Doch im Frühjahr heißt es vielerorts: Schwarz, Rot, Gelb, wenn ein Meer aus blühenden Rapsfeldern Gelb zur dominierenden Farbe macht. Von Nordfriesland bis ins Allgäu, vom Niederrhein bis zur Altmark ist das ein eindrucksvolles…

Clemens große Macke versteht sich als Vordenker und berichtet von Chancen und Unwägbarkeiten dieser noch am Anfang stehenden Branche

Seit fast einem Jahrzehnt befasst sich Clemens große Macke, Geflügelhalter aus dem Landkreis Cloppenburg, mit der Mast von Insekten. „Seinerzeit stellte ich mir die…