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Wandel in der Milcherzeugung in Ostdeutschland in den vergangenen 35 Jahren: viel Licht aber auch Schatten
Seit der Wiedervereinigung Deutschlands vor 35 Jahren sind enorme Anstrengungen in den neuen Bundesländern (NBL) unternommen worden, moderne tiergerechte Milchkuhhaltungen aufzubauen.
Gleichzeitig wurden neue Zuchtprogramme sowohl bei Milch- als auch bei Fleischrindern etabliert. Das bis dato…
Marktbericht KW 42 / 2025
Die Pariser Rapsnotierungen schlugen in der laufenden Handelswoche keine eindeutige Richtung ein. Ging es kurz vor dem Wochenende noch über 5 EUR/t abwärts, änderte sich Anfang der 42. KW das Vorzeichen und die Notierungen legten gut 3 EUR/t zu. So schloss der Fronttermin November am 14.10.2025 bei…
Marktbericht KW 41 / 2025
Die Pariser Rapsnotierungen befinden sich auf Berg- und Talfahrt. Ging es zum Ende der 40. KW binnen zwei Handelstagen glatt 8 EUR/t abwärts, drehten die Notierungen zum Start der neuen Woche ins Plus und gewannen knapp 9 EUR/t. So schloss der Fronttermin November am 07.10.2025 bei 466,75 EUR/t und…
Heimischer Sojakuchen in der Ferkelaufzucht – Teil 2
Der Einsatz von Sojaextraktionsschrot oder heimischem Sojakuchen wurde von Prof. Dr. Reinhard Puntigam und Dr. Julia Slama intensiv untersucht. Im ersten Teil präsentieren sie die Ergebnisse eines Ferkelfütterungsversuchs, bei dem unterschiedliche Mengen von Sojaextraktionsschrot durch heimischen…