Fachbeitrag

Mykotoxin-Belastung von Weizenkleie: Ergebnisse aus Bayern (2016-2024)
Weizenkleie ist ein Nebenprodukt der Mehlherstellung und kann als Futtermittel für Schweine, Wiederkäuer und Geflügel eingesetzt werden. Gerne wird es als klassisches Faserfuttermittel eingesetzt, aber auch die hohe Lysin-Konzentration im Rohprotein macht dieses Futtermittel für die Ernährung von…

Einflüsse auf die Kolostrumqualität – Moderate Wirkung der Rationszusammensetzung
Während der Trächtigkeit von Rindern erfolgt wegen der speziellen Struktur der Plazenta keine Übertragung von Makromolekülen über diese auf das Kalb. Zu solchen Makromolekülen zählen auch die Immunglobuline. Daher kommt das Kalb ohne ein funktionierendes Immunsystem auf die Welt und es muss eine…

Nebenprodukte in der Schweinemast: Potentiale für eine resiliente Produktion tierischer Lebensmittel
Das kontinuierliche Wachstum der Weltbevölkerung lässt die Nachfrage nach Lebensmitteln weiter steigen. Infolgedessen wird die Nahrungskonkurrenz zwischen Menschen und Nutztieren zunehmend gesellschaftlich diskutiert, da die landwirtschaftlich nutzbare Fläche aufgrund einer Vielzahl lang- und…

Fütterungsstrategien bei niedrigen Milchauszahlungspreisen – müssen wir bei Bekanntem umdenken?
Im Verlauf des letzten Jahres kannte der Milchauszahlungspreis nahezu nur eine Richtung und zwar abwärts. So betrug der Kieler Rohstoffwert Milch im Juni 2025 noch 49,8 Cent, erreichte dann aber im Januar 2026 die 30-Cent-Marke. In genau solchen Situationen, also bei niedrigen…

Kein Regen, kein Kolben, keine Ernte? Was jetzt mit dem Mais tun?
In vielen Regionen hat es in den letzten Wochen (Monaten) zu wenig geregnet! Dies führt dazu, dass die Maisbestände sich nicht weiterentwickeln. Viele Bestände sind teilweise kolbenlos oder haben nur sehr schwach ausgeprägte Kolben. Hier stellt sich die Frage „Wie mit diesen Beständen umgehen?“.

10 Jahre “Operatives Rahmenziel Schweinemast” in Bayern – TEIL 2
Die Auswertungen des “Operativen Rahmenziels Schweinemast" verdeutlichen, dass bereits heute ein relevanter Teil bayerischer Schweinemastbetriebe deutlich unter der bislang in der konventionellen Praxis üblichen CP-Konzentration füttert: Rund 20 % der beteiligten Betriebe erreichen eine mittlere…
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