05.04.17

Heimische Körnerleguminosen in der Rinderfütterung

Dr. Martin Pries, Dr. Bernd Losand und Dr. Herbert Steingaß befassen sich im aktuellen Beitrag mit dem Thema der heimischen Körnerleguminosen in der Rinderfütterung. Schon immer gelten Körnerleguminosen als wertvolle und anspruchsvolle Kulturpflanzen der Landwirtschaft. Neben der Auflockerung getreidereicher Fruchtfolgen leisten sie einen...

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22.03.17

Heimische Körnerleguminosen – die Antwort auf den Sojaverzicht?

Wenn auch auf noch relativ geringem Niveau nimmt der Anbau von Körnerleguminosen im Rahmen einer nachhaltigen Landbewirtschaftung und des Greenings zu. Die geernteten Ackerbohnen, Erbsen und Lupinen werden zu großen Anteilen in der Nutztierfütterung verwertet. Dabei macht sie auch ihr Status als GVO-freie Futtermittel interessant für den Einsatz,...

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01.03.17

GVO-freie Fütterung in Hochleistungsherden – Raps kann Soja ersetzen

Aktuell befassen sich viele Landwirte mit dem Thema „Milch aus gentechnikfreier Herstellung". Einerseits fordern einige Lebensmitteleinzelhändler Milch aus gentechnikfreier Erzeugung, andererseits könnte es ein positives Echo in der Bevölkerung nach sich ziehen, wenn auf Importe von genmanipuliertem Soja aus Südamerika verzichtet werden könnte....

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22.02.17

N- und P-Bilanzen – unsere wirklichen Probleme der Zukunft

Das Wort „Nachhaltigkeit“ ist in aller Munde, und insbesondere in Bezug auf unseren Umgang mit dem Boden und dem Grundwasser benötigen wir langfristig umweltschonendere Bewirtschaftungskonzepte. Die nachhaltige Erzeugung von Milch und Rindfleisch erfordert vor allem eine Betrachtung des Nährstoffkreislaufs. Hierbei sind vordergründig Stickstoff...

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01.02.17

So wie man sich bettet, so liegt man!

In der Milchviehhaltung gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Kälber innerhalb der ersten Lebenswochen zu halten und über die Tränkeperiode aufzuziehen. Neben dem Fütterungsregime beeinflusst das Haltungsmanagement die tierischen Leistungen sowie den Gesundheitsstatus der Tiere. Nachfolgend berichten Tierärztin Caroline Gerbert von der...

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14.12.16

Kolostrumversorgung beeinflusst die Immunität des gesamten Lebens!

Der Zeitpunkt, die Qualität sowie die Menge der Kolostrumversorgung entscheiden über die Immunität des neugeborenen Kalbes! Neben Immunglobulinen enthält das Kolostrum noch viele weitere bioaktive Stoffe sowie Immunzellen der Mutter. Welche positiven Effekte diese Inhaltsstoffe und Zellen auf das Immunsystem haben, beschreiben nachfolgend Dr....

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13.11.16

Heimische Körnerleguminosen in der Rinderfütterung

Schon immer gelten Körnerleguminosen als wertvolle und anspruchsvolle Kulturpflanzen der Landwirtschaft. Neben der Auflockerung getreidereicher Fruchtfolgen leisten sie einen wichtigen Beitrag zur regenerativen N-Versorgung im Ackerbau durch die Fähigkeit zur Stickstoffbindung mit Hilfe von Knöllchenbakterien. Gefördert unter dem Aspekt einer...

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09.11.16

Milchproduktion auf Pellworm

Im nordfriesischen Wattenmeer befinden sich 4 Inseln. Sylt, Amrum und Föhr sind die populären Nachbarn der unscheinbaren Insel Pellworm. Dass Pellworm stets im Schatten der anderen Inseln stand, liegt vor allem daran, dass es ringsum die Insel keinen Sandstrand gibt, sondern nur grünen, von Schafen beweideten Deich. Der Tourismus entwickelte sich...

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05.10.16

Hitzestress bei trockenstehenden Kühen beeinflusst die Tiergesundheit und Leistungsfähigkeit der Kälber!

Eine gute Tiergesundheit der Kälber beginnt bereits beim Management der tragenden sowie trockenstehenden Kühe. Jegliche Art von Stress bei tragenden Kühen kann auf die noch ungeborenen Kälber übertragen werden. Welchen Einfluss Hitzestress bei trockenstehenden Kühen auf deren Kälber hat, lesen Sie im nachfolgenden Beitrag von Dr. Christian Koch...

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21.09.16

Handel will Mindestanforderungen zur Haltung von Milchkühen vorschreiben

Der Lebensmitteleinzelhandel wetteifert um Tierschutz. So hat in diesem Sommer die EDEKA-Zentralhandelsgesellschaft den Molkereien einen Kriterienkatalog zugesandt, mit denen sie Mindestanforderungen an die Haltung von Milchkühen formuliert, die z.T. deutlich über die gesetzlichen Bestimmungen und die Anforderungen im Qualitätsmanagement Milch...

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