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02.02.2016

Hähnchenmast: der letzte Betriebszweig mit Perspektive?

Seit Beginn des Biogasbooms wird breitgefächert über den Betriebszweig Hähnchenmast diskutiert und es erweckt den Eindruck, als könnte dieses Produktionsverfahren für viele Betriebe ein interessantes Standbein sein. Die Kernfragen hierbei sind: Ist der Markt bezüglich Hähnchenfleisch bereits gesättigt und ist ein Einstieg in die Mast zum aktuellen Zeitpunkt realisierbar?

Den Fachartikel zu diesem Thema finden Sie hier.