(Foto: Autor)
Ackerbohnen in der Schweinefütterung – ein aktueller Praxisbericht
Ackerbohnen enthalten vor allem Rohprotein und Stärke, die sie zu einem interessanten Proteinfuttermittel in der Schweinefütterung machen. Daneben bieten sie im Anbau Möglichkeiten zur aufgelockerten Fruchtfolge und leisten, durch die Bindung von Luftstickstoff mit Hilfe von Knöllchenbakterien, einen wichtigen Beitrag zur umweltfreundlichen, regenerativen N-Versorgung im Ackerbau.
Wie Ackerbohnen sinnvoll in der Mastschweinefütterung eingesetzt sind, zeigt das Beispiel der Familie Bohr aus Welschbillig. Mittlerweile ersetzen Ackerbohnen mit 7 Prozent einen Teil des sonst bevorzugten Eiweißträgers und fügen sich optimal in die Ration. Dr. Manfred Weber hat den Betrieb besucht und fasst die wichtigsten Ergebnisse und Praxisempfehlungen in einem Proteinmarkt-Fachbeitrag zusammen.