Maissilagen sehr energiereich

Die Maissilage 2009 weist gute bis sehr gute Qualiäten auf. Im Durchschnitt überstiegen die Maissilagen hinsichtlich des Energiegehaltes die Zielwerte, die für eine qualitativ hochwertige Silage gelten, berichtete das Deutsche Maiskomitee e.V. (DMK).

Der Zielwert von mehr als 6,5 Megajoule Nettoenergielaktation (MJ NEL) ist in den meisten Bundesländern übertroffen worden. In Rheinland-Pfalz erreichten die Silagen im Mittel 7,05 MJ NEL je Kilogramm Trockenmasse (TM), in Sachsen 6,92 MJ NEL. Einen Durchschnitt von 6,9 MJ NEL wiesen die Proben in Nordrhein-Westfalen auf. Bei der LUFA Nord-West sind 6,8 MJ NEL, in Hessen 6,73 MJ NEL und in Bayern 6,61 MJ NEL ermittelt worden.

Aufgrund günstiger Wachstumsbedingungen bildete der Mais in vielen Regionen sehr viel Masse, wurde aber teilweise mit höheren Trockenmassegehalten auch erst zu spät geerntet. In der Silage kann das zu Verdichtungsproblemen und zu Qualitätsverlusten durch Nacherwärmungen führen. Die betroffenen Landwirte sollten diese Silagen im Hinblick auf die Futterhygiene besonders beobachten. Zukünftig empfiehlt es sich, die Schnitthöhe anzupassen und den Erntetermin genauer zu bestimmen.

In Nordrhein-Westfalen beispielsweise lag der Trockenmassegehalt (TM), als eines der wichtigsten Qualitätskriterien, bei den Proben im Mittel bei 36 %. Mehr als die Hälfte aller Proben weisen Trockenmasse-Gehalte von mehr als 35 % auf und überschreiten damit den Zielbereich von 28-35 %. Gemäß den Untersuchungen der LUFA Nord-West schwanken die Werte bei einem Durchschnitt von 35,5 % zwischen 18,6 und 55,8 %. In Sachsen lagen die Werte im Durchschnitt bei 33 %, in Rheinland-Pfalz bei 34,9 %, in Hessen bei 35 %, in Bayern bei 35,7 %.

Der Stärkegehalt erreichte in Oldenburg bei der LUFA Nord-West nach den bisherigen Untersuchungen mit 29,3 % nicht ganz den geforderten Zielwert von mehr als 30 %. Der Wert schwankt von unter 4 % bis 43,5 %. In Bayern lag der Mittelwert knapp über 30 %. In Hessen sind 32,6 %, in Sachsen und Nordrhein-Westfalen 33 % sowie in Rheinland-Pfalz 33,7 % gemessen worden.

Weitere Informationen zu der Qualität der Maissilage erhalten Interessierte unter Maissilagen 2009: Gute bis sehr gute Energiegehalte bei größeren Schwankungen

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