Welt-Geflügelproduktion: Wachstum abgebremst

2006 wurden weltweit in Folge der Vogelgrippe mit 81,5 Millionen Tonnen lediglich 0,6 Prozent mehr Geflügelfleisch als im Vorjahr produziert.

2001 bis 2005 lagen die jährlichen Wachstumsraten noch zwischen 2,0 und 4,5 Prozent. Die USA sind mit 18,8 Millionen Tonnen der größte Geflügelfleischproduzent. Von allen großen Erzeugerländern wuchs die russische Geflügelfleischproduktion 2006 am deutlichsten (plus 12 Prozent). Die US-Erzeugung stieg um 1 Prozent. In China legte die Produktion unter dem Eindruck der Vogelgrippe nur um 1 Prozent zu. Nach Wachstumsraten von über 10 Prozent in den Vorjahren stagnierte wegen des Rückgangs der Exportmöglichkeiten auch die Produktion in Brasilien. In der EU-25 fiel die Produktion als Auswirkung der Vogelgrippe um 2,5 Prozent hinter das Vorjahr zurück.

«Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, www.zmp.de, 15.10.2007.»