NieKE-Themenforum zu Seuchenhygiene am 4. März 2008 in Vechta

Die Tiergesundheit, insbesondere die Seuchenfreiheit, ist ein entscheidender Marktfaktor im freien Welthandel mit Geflügel und Geflügelprodukten.

Nur wer über die verschiedenen Einschleppungsmöglichkeiten von Krankheitserregern und über die nötigen Vorsorgemaßnahmen informiert ist, kann seinen Tierbestand auch wirksam vor Tierseuchen schützen.
Nicht zuletzt das Auftreten der Aviären Influenza mit dem Virustyp H5N1 auch in Europa hat die Notwendigkeit der seuchenhygienischen Absicherung von Geflügelbeständen erneut besonders deutlich gemacht. Eine wirksame Seuchenhygiene, ob zum generellen Schutz des Betriebes oder bei speziellen Gefährdungen wie z. B. der Aviären Influenza, ist nur dann möglich, wenn ein effektives Hygienemanagement konsequent und lückenlos umgesetzt wird.

Das Themenforum wird verschiedene Aspekte dieser Thematik näher beleuchten. Es erfolgt eine Darstellung der Entstehung und Verbreitung von Tierseuchen, einschließlich der aktuellen Situation der Aviären Influenza, sowie der gesetzlichen Vorschriften, die im Zusammenhang mit Hygienemaßnahmen in Geflügelbeständen stehen. Ferner werden die anzustrebende und die tatsächliche Umsetzung von Hygienemaßnahmen in Geflügelbetrieben vorgestellt und es wird über die Möglichkeiten eines erfolgreichen Hygienemanagements in der Praxis berichtet.

Quelle: Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft