Milchproduktion: Die Europäische Union liegt weiterhin an der Spitze

Die Europäische Union ist weiterhin der größte Milcherzeuger auf der Welt. Im Jahr 2011 haben die Mitgliedstaaten 136,3 Mio. t Milch produziert, zitiert das Landvolk Niedersachsen Zahlen des US-Landwirtschaftsministeriums. Das entspricht einem Zuwachs von 1,4 % im Vergleich zum Vorjahr.

Auf dem zweiten Platz folgen die USA, deren Milcherzeugung um 1,5 % auf 88,8 Mio. t gestiegen ist. In Indien ist die Produktion sogar um 4,4 % auf 52,5 Mio. t gestiegen. Weitere wichtige Lieferländer sind Russland (31,2 Mio. t), Brasilien (30,9 Mio. t) und China (30,5 Mio. t). Erst mit großem Abstand folgt Neuseeland mit 18,1 Mio. t. In der Europäischen Union sind die Produktionskosten, insbesondere die Preise für Futtermittel, in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen. Da die europäischen Landwirte bei der Erzeugung aber immer effizientere Methoden einsetzen, bewerten die amerikanischen Marktexperten die Entwicklung insgesamt positiv.