Kälberaufzucht mit Vollmilch

Die Aufzucht der Kälber mit Vollmilch garantiert neben sehr hohen Aufzuchtleistungen bei den Kälbern eine stabile Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Tiere. Außerdem kann die im Betrieb anfallende Biestmilch und die Restmilch verschiedener Kühe bei dieser Aufzuchtmethode optimal verwertet werden.

Ein früher und reichlicher Biestmilcheinsatz ist unbedingt notwendig, weil die Immunglobuline in der Milch nur in den ersten Lebensstunden vollständig die Darmwand passieren können und so die Abwehrkraft des Kalbes rasch aktivieren.
Innerhalb der ersten Stunde nach der Geburt müssen dem neugeborenen Kalb  2 - 2,5 Liter Biestmilch verabreicht werden.
Von einem späteren Tränkebeginn ist ausdrücklich abzuraten, da sonst ein gestörtes Saugverhalten mit der Folge von Erkrankungen und Verlusten auftreten kann. Die Biestmilch sollte direkt nach dem Melken über einen Eimer mit Saugnuckel verabreicht werden.
Ein nochmaliges Erwärmen der Vollmilch ist nicht notwendig. Die Hygiene der Trinkgefäße ist dabei sehr wichtig. Deshalb muss nach jeder Mahlzeit der Eimer mit Sauger gründlich gereinigt werden und der gesäuberte Sauger auf Funktionsfähigkeit überprüft werden. Am ersten Tag müssen die Kälber mehrmals an den Eimer herangeführt werden, bis sie diesen von alleine sicher finden.
Die Kälber steigern bei der ad libitum Fütterung in den ersten Lebenstagen die Milchaufnahme kontinuierlich und erreichen bereits am 3. Lebenstag eine Tränkemenge von 6 l Milch. In der zweiten Lebenswoche wird diese auf 7 l je Tag erhöht. Die Kälber erhalten jetzt Kraftfutter, sehr gutes Stroh und sauberes Wasser zur freien Aufnahme.

Ab der 7. Woche wird die Tränkemenge langsam reduziert, so dass die Kälber nach 12 Wochen von der Milch abgesetzt werden können.
Für die Aufzucht mit Vollmilch benötigt ein Kalb in 12 Wochen ca. 500 l Milch.

Während der gesamten Aufzuchtphase sind die Kälber vital, gesund und widerstandsfähig. Durchfälle treten bei der Aufzucht mit Vollmilch nur sehr selten auf. Ebenfalls sind die Verluste bei dieser Aufzuchtmethode sehr gering.

Weibliche Kälber erbringen durchschnittliche tägliche Zunahmen von über 1000 g bei einem mittleren Geburtsgewicht von 41 kg. 
Bei den männlichen Kälbern liegen die täglichen Zunahmen bei über 1100 g, bei einem mittleren Geburtsgewicht von 47 kg.