Haltung von Hirschen

Hirsche werden ganzjährig im Freien gehalten

Da die Hirsche auf neuseeländischen Hirschbetrieben ganzjährig im Freien gehalten werden, sind keine weiteren Stallgebäude, außer dem so genannten "deershed", in dem mit den Hirschen gearbeitet wird, vorhanden.
Die Zäune der Paddocks (Weideflächen) sollten 2 m hoch sein und keine Lücken aufweisen.
Der gesamte "deershed" sollte nach der Kreis - Regel aufgebaut sein. Diese besagt, dass sich Hirsche gerne um einen Kreis herumbewegen. Die leitende Wand fällt dadurch kontinuierlich aus der Sicht der Hirsche heraus, wodurch sie sich weiter bewegen. Die Eingänge zum Stall, sowie die zuführenden Wege von den Paddocks zum Stall sollten darum kurvig oder im Zick Zack angelegt werden.

Der Stall besteht aus mehreren kleinen Pferchen, um Hirsche in kleinere Gruppen aufteilen zu können oder voneinander zu separieren ( z. B. beim Absetzen der Kälber ).

Ein Lichteinbruch in den Stall sollte möglichst vermieden werden, da Hirsche nicht sehr gut sehen können und selbst kleine Spalten und Löcher in den Wänden auf Grund des Lichteinbruchs als Fluchtweg ansehen. Künstliches Licht von der Decke her muss so angebracht werden, dass keine großen Schatten entstehen.