Geflügel

Größter Produzent von Putenfleisch ist die USA. In Europa ist Frankreich der größte Produzent

In der Putenfütterung werden die an den jeweiligen Nährstoffbedarf der Tiere angepassten Multiphasenfütterungsstrategien eingesetzt.

In Deutschland werden überwiegend Puten der Rasse BUT BIG 6 (British United Turkey)eingestezt. Sie gilt als schwere Mastpute. Die Hähne dieser Rasse werden im Alter von 20 Wochen mit einem Lebendgewicht von 19,5 kg geschlachtet, die Hennen im Alter von 15 Wochen mit einem Lebendgewicht von 9,5 kg.

Die Rasse BUT BIG 6 wird mit einem 6 - Phasen Futter gemästet.

In den USA wird ein 7 - phasiges Fütterungskonzept vorgeschlagen.