Eierproduzenten wirtschaften im Minus

Auf dem deutschen Eiermarkt war das Preishoch vom zweiten Halbjahr 2007 auf Erzeuger- und Großhandelsstufe nur von kurzer Dauer. In diesem Jahr sind die Eierpreise kontinuierlich gefallen.

Sie liegen inzwischen � je nach Marktsegment unterschiedlich ausgeprägt � bereits unter der Vorjahreslinie.

Angesichts unverändert extrem hoher Futterkosten ist die Rentabilität der Eier­erzeugung immer ungünstiger geworden. Die von der ZMP errechnete Bruttomarge ist inzwischen im negativen Bereich angelangt. Im Mai-Durchschnitt wird das Niveau des Jahres 2005 fast erreicht.

Quelle: Pressemitteilung ZMP